7月7日至9日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导、江南大学主办、天津商业大学承办，北京欧倍儿软件技术开发有限公司协办的“欧倍尔杯”第五届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（北部赛区），在天津商业大学隆重开幕。本届比赛受到黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、北京、山东、内蒙古、河南、山西十余个省份开设食品类专业高校的热烈响应，共有来自35所高校的54支队伍参加比赛。

本次比赛为团体赛，一队3人，分别完成理论知识和虚拟仿真操作两部分内容。整个比赛赛程紧凑，内容设置有难度，有挑战。必博娱乐,BBO娱乐：食品学院陈春刚、牛生洋两位老师带领食品科学与工程专业两个团队6名学生参赛。经过角逐，两支队伍均获得北部赛区团体特等奖。根据比赛规则，每所高校只能有一支团队进入决赛，他们将和西部赛区，南部赛区的优胜者同台竞技，一决雌雄。

本次大赛旨在全面贯彻《必博娱乐,BBO娱乐加快建设发展新工科实施卓越工程师教育培养计划2.0的意见》《必博娱乐,BBO娱乐深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见》和《中国教育现代化2035》等文件精神，围绕创新驱动和制造强国战略，推进实践育人工作，培养具有“工匠精神”的高素质人才。

近年来，食品学院坚持以赛促教、以赛促学，以大赛为平台，促进食品专业教学方法与手段的改革，加强食品类专业的建设，结合网络化、数字化、智能化技术手段，切实提高我院食品科学与工程专业人才培养质量。

（图片/陈春刚 初审/姜丽娟 复审/郭延成 终审/陈腾）