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食品学院举办《中餐烹饪》国培班参训教师课堂教学创新大赛

2022年06月28日 14:29  (点击次数:)

为进一步贯彻落实《河南省中等职业院校专业带头人领军能力研修中餐烹饪培训方案》,检验必博娱乐,BBO娱乐:继续教育学院主办、食品学院承办的《中餐烹饪》国培班阶段性培训成效,6月26日下午,食品学院在五合一教室举办了《中餐烹饪》国培班参训教师课堂教学创新大赛。本次比赛由食品学院副院长张令文、烹饪与营养系副主任崔震昆、烹饪专业负责人毕继才、食品学院中心实验室主任陈春刚和旅游管理专业骨干教师许二凤担任评委。国培班参训教师30余人观看了比赛。

经过小组内初赛,本次大赛共有8位参训教师参加。比赛分为说课、模拟授课和回答评委问题等三个环节。各位选手分别围绕所主讲的课程内容,进行周密教学设计、巧妙融入课程思政、精彩说课与模拟授课、很好回答评委问题,充分展现了前一阶段的培训成效。本次比赛共产生特等奖2名、一等奖3名、二等奖3名。

张令文和崔震昆对本次比赛进行了点评,充分肯定了各位选手的优异表现,并从教学设计、教学方法、教学语言、课程思政、板书设计等方面提出了具体的意见与建议。

此次大赛的成功举办,进一步促进了国培班参训教师之间的相互交流和学习、有利提升国培班参训教师教育教学水平。

(初审/毕继才 复审/张令文 终审/李光磊)