2018年11月22日晚，食品学院在图书馆一楼报告厅举办专业讲座，食品学院特聘教授何鸿举老师做了题为《2018，新的开始》专题讲座，2018级食工和质量专业学生200余人参加了本次讲座。

何教授首先给同学们介绍了他的学习和工作经历、分析团队，并以此为切入点围绕“食品科学与工程专业介绍”、“大学的规划”、“分享留学之旅”三方面做了精彩的报告。

他从专业简介、培养目标、专业特色、主干课程、就业方向这五方面介绍了食品科学与工程专业，详细讲述了一些本专业培养的从事食品及相关产品等方面的专业技术人员。何教授还建议同学们要做好人生规划，抓住第二次机会——考研，并给大家分享了他的留学之旅，拓宽大家的学术视野。最后，何老师就专业学习、考研、就业等问题与学生进行了互动交流。

此次专业讲座，不仅促进了大一学生在专业上的交流，营造了良好的学习氛围，提供了丰富的专业知识背景，扩宽了学生的视野，为今后踏入社会打下良好的基础和思路。讲座的圆满落幕对学生以后的学习生活有着积极的指导意义，让同学们站在一个新的高度认识世界，创造未来。